carne paraguaya

Imagen ilustrativa: un frigorífico de carne bovina.

¿Hay un oligopolio de la carne en Paraguay? Esto dice la Conacom

Recientemente, la Asociación Rural del Paraguay (ARP) dijo que existe un “oligopsonio” en la cadena de valor de la carne. Ante esto, la Comisión Nacional De La Competencia (Conacom) fue consultada si existiría un oligopolio en nuestro país en lo que refiere a esta producción y también detallaron que la mencionada asociación hasta ahora no presentó una denuncia formal sobre la situación.

Carne bovina. Un inspector del Senacsa controla en un frigorífico de exportación.

Senacsa anuncia auditoría de Filipinas para exportación de carne paraguaya

Lograr sumar mercados para la carne porcina paraguaya, y mejorar el precio para los productores, debe ser el objetivo.

¿Inminente suba de precios de carne? Esto explican empresarios del sector

El presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, y el director general de la Digecipoa, Dr. Julio Barrios, realizaron una visita técnica al establecimiento Frigorífico Neuland, en el marco de la auditoría de la Norma Paraguaya NP 20 036 22 Clasificación y Tipificación de Canales Bovinas. Acompañaron el recorrido de las instalaciones, el gerente de la Planta, Sr. Hugo Barg, Dra. Alba Pettengill y técnicos del ente.

Carne paraguaya: destacan resultados auspiciosos de auditorías realizadas en los últimos meses

Carne paraguaya disponible en mercados de Taiwán.

Estos son los números que deja la carne paraguayas en Taiwán

Paraguay tiene calidad de carne, pero hay que demostrarlo para lograr mejores mercados.

Carne paraguaya busca captar nuevos mercados en feria internacional

Sabores que nacen en el fuego: asadores paraguayos en la mira del mundo

Es cada vez más extendida la labor de los asaderos paraguayos, quienes incluso, ya son reconocidos y respetados a nivel internacional. Ariel Báez, vicepresidente, y Luis Abdo, miembro de la Asociación Paraguaya de Asadores, hablaron sobre todo lo que representa este oficio, que va teniendo cada vez más adeptos. “La carne paraguaya es una de las mejores en el mundo”, mencionaron.

Santiago Peña, Pedro Alliana y Rubén Ramírez Lezcano.

Peña recula y no cierra la embajada en Canadá

El presidente Santiago Peña firmó decreto por el cual dispone el cierre de las embajadas en Portugal, Suiza, Australia y Egipto, pero llamativamente, no aparece Canadá, que anunció meses atrás el propio canciller nacional, Rubén Ramírez Lezcano. Coincidentemente, Paraguay logró la apertura de la exportación de la carne vacuna paraguaya en Canadá, con la habilitación sanitaria de exportación a dicho país norteamericano. El objetivo es exportar este año 4.000 toneladas de carne,

El volumen de exportación de carne aumentó en casi el 6%, según datos brindados desde el sector.

Carne: ¿subirán los precios de los cortes?

El presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes, Randy Ross Wiebe, precisó cómo está el mercado actual del rubro y si se prevé un incremento del precio de los cortes a nivel local.

Equipo de BBQ Paraguay celebrando el primer puesto de carne de cerdo en el Mundial de Asadores 2024.

Video: Paraguay brilló en el Mundial de Asadores y conquistó el primer puesto en cerdo

El equipo BBQ Paraguay, de la Asociación Paraguaya de Asadores, se alzó con el primer puesto en la categoría panceta de cerdo en el prestigioso Mundial de Asadores, que fue celebrado hoy en Montevideo. Paraguay también logró posicionarse en el séptimo lugar del ranking global, frente a 41 competidores de 12 países.

Dos frigoríficos concentran mayoría del mercado y ajustan precios a conveniencia, denuncia gremio

El presidente de la APPEC, Fernando Serrati, resaltó que dos frigoríficos tienen una alta concentración del mercado de la carne y que ello podría estar “distorsionándolo”. Agregó que ajustan los precios a su conveniencia, en detrimento de los productores.