carne paraguaya

El encuentro en Seúl se centró en dar a conocer la situación de la ganadería y la industria cárnica paraguaya. Gentileza.

Tras auditoría, carne paraguaya ya sondea el mercado de Corea del Sur

Luego de la reciente auditoría de Corea del Sur al complejo cárnico nacional, representantes de la Embajada de Paraguay en el país asiático y del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) se reunieron con importadores de carne surcoreanos, sondeando las oportunidades de este importante mercado. Para este 2025, hay grandes expectativas sobre el avance hacia la apertura de este destino clave para la carne paraguaya.

Instituto de la carne: MAG insiste en el diálogo para lograr consenso entre productores e industriales

La carne asada es uno de los comidas típicas del país.

UE renueva habilitación de Paraguay para exportar carne bovina y tripas a su mercado

Estudio de la cadena de valor de la carne

Estudiarán la cadena de valor de la carne para trazar una “hoja de ruta” de la inversión

La ARP celebró la vigencia del decreto que clasifica y tipifica la carne bovina, ya que unifica criterios de evaluación.

Instituto de la carne: “Tenemos que convencer a la industria”, sostienen productores ganaderos

Corea del Sur inició este martes un proceso de evaluación a la industria cárnica nacional. Gentileza.

Ya arrancó la esperada auditoría de Corea del Sur a la industria cárnica nacional

Carne paraguaya disponible en mercados de Taiwán.

Buscan más mercados para carne paraguaya: trabajan para exportar a Corea, México y Singapur

El presidente de Senacsa, José Carlos Martín, señaló que Paraguay sigue enviando carne a Estados Unidos, pese a los pedidos de gremios locales. Destacó que no es el principal mercado actual de carne y que están trabajando para la próxima apertura de más mercados, con negociaciones con Corea, México y Singapur.

Carne paraguaya para el mundo: el 2024 cerró con un crecimiento de las exportaciones

En 2024, el sector cárnico paraguayo consolidó su posición como uno de los pilares de la economía nacional, con un notable incremento en las exportaciones de carne vacuna. Para conocer los factores que permitieron este crecimiento y las proyecciones para el presente año, conversamos con Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes.

Las condiciones climáticas adversas también se suman a la fluctuación de los precios que reciben los productores por la venta de ganado al gancho (para faena).

Ganadería está obligada a ser eficiente para subsistir, alertan

En la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) analizaron cómo impactará en el sector ganadero el complejo escenario climático, debido a la sequía, en el que se desarrolla actualmente esta actividad. Indicaron que, más allá de los precios del ganado al gancho, los productores deben realizar una fuerte apuesta a la eficiencia, porque de lo contrario no podrán subsistir, según advierten.

El presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, y el director general de la Digecipoa, Dr. Julio Barrios, realizaron una visita técnica al establecimiento Frigorífico Neuland, en el marco de la auditoría de la Norma Paraguaya NP 20 036 22 Clasificación y Tipificación de Canales Bovinas. Acompañaron el recorrido de las instalaciones, el gerente de la Planta, Sr. Hugo Barg, Dra. Alba Pettengill y técnicos del ente.

Importantes mercados cárnicos auditarán a Paraguay en febrero y marzo

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) ya alista los preparativos para recibir la visita de dos delegaciones que auditarán el sistema de producción cárnico nacional entre febrero y marzo: se trata de Corea del Sur y Singapur. El ente sanitario aspira a la conquista de nuevos destinos de comercialización para la carne paraguaya, cuyas exportaciones generaron US$ 2.439 millones en 2024.

Paraguay produce carne de calidad, pero esto también debe verse reflejado en los precios para los productores.

Senacsa confirma récord en exportación de carne: estos fueron los principales destinos

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) dio a conocer los números que fueron generados mediante la exportación de carne paraguaya a distintos países a lo largo del mundo durante el año pasado. En el caso de la bovina, se registró un récord histórico y estos fueron los destinos principales.