La moringa
Existen 13 especies del género moringa, la más popular es la moringa oleifera debido a sus grandes propiedades nutricionales y medicinales. En Paraguay es utilizada desde hace pocos años como planta medicinal, en infusiones e incluso con el mate o tereré, para tratar algún problema de los órganos vitales. Lo interesante es que puede incluirse en nuestros platos cotidianos, mezclando el polvo de moringa con la harina de trigo común.