¿Aumentó el precio del pollo? La respuesta de Avipar

Desde la Asociación de Avícolas del Paraguay (Avipar) hablaron sobre los precios de la carne de pollo a nivel nacional, esto ante un aumento de los valores de la carne vacuna. ¿Hay también aumentos en el sector? En la siguiente nota, más detalles.

Pollo al horno.
Imagen ilustrativa: un pollo preparado con papas y hongos.Shutterstock

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La ciudadanía reporta que los precios de la carne vacuna “se dispararon” durante en las últimas semanas en prácticamente todos los puntos de venta. Desde la Cámara Paraguaya de Carnes hablaron de que esto se trata de una “situación coyuntural” y por su parte, desde la Avipar refieren que hay “temporadas” donde suben o bajan los valores.

Según el presidente de esta Asociación, Néstor Zarza, la carne de pollo “en generalidad ha tenido aumentos” pero estos serían “no muy considerables”, ya que el incremento sería “moderado” y con algunas excepciones.

Uno de los temas relevantes que afectan al sector es la implementación del seguro avícola, primordial para proteger al rubro.
Imagen ilustrativa: producción avícola.

“Si hay suba en el precio de la carne de pollo estoy seguro de que obedece un poco a la disparada del precio de carne vacuna; el pollo y el huevo son sustitutos”, comentó.

También mencionó que el sector “pasó por una crisis muy dura” durante los últimos años y esto generó que varios productores se retiren del mercado.

Precios “equilibrados” tras cambio en Argentina

Otro detalle que mencionó Zarza es que con la disminución de la entrada de productos de contrabando, aumenta la consumición de la producción local, algo que también genera que los frigoríficos ya no tengan que “rematar” sus productos a precios de costo.

Imagen de archivo de un operativo donde se detectaron varios vehículos cargados con huevos en el departamento de Canindeyú.
Imagen de archivo de un operativo donde se detectaron varios vehículos cargados con huevos en el departamento de Canindeyú.

“Creo que todos conocemos que con el cambio de la política argentina hubo un encarecimiento total de los productos y eso ha equilibrado un poco los costos finales. Se genera una igualdad de condiciones y todos sabíamos del porqué eran más baratos”, concluyó.

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