Comida de imitación busca una revolución

LOS ÁNGELES (EFE). Al amparo del negocio de la comida sana florece una industria de productos de imitación que ya convencen a críticos y que está llamada a liderar una revolución alimentaria.

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La cultura del “sin” y del “light” se ha quedado obsoleta frente al surgimiento de los sucedáneos que directamente se despojan de cualquier relación con su original, del que solo aprovechan su nombre.

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