Pese a la abultada cantidad, el precio se quedó muy lejos de las mejores expectativas. Los más optimistas consideraban que la trufa podría acercarse al millón de dólares. El comprador es un taiwanés que pujó por teléfono. Las trufas blancas son uno de los ingredientes más codiciados por cocineros y habitualmente se encuentran solo gracias a perros entrenados, y entre octubre y diciembre.
Venden una trufa por más de 60.000 dólares
NUEVA YORK (EFE). Una trufa blanca de casi dos kilos de peso, considerada la más grande del mundo, se vendió el sábado en Nueva York por 61.250 dólares (unos G. 287 millones) en una subasta organizada por la casa Sotheby’s.
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