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Es muy temprano para saber la proporción real del daño causado en el cultivo del trigo por la helada de tres días registrada la semana pasada, pero en forma preliminar se maneja que habrá un 30% de merma en la cosecha, dijo ayer en una entrevista el presidente de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol), Johnny Hildebrand.
Aclaró asimismo que se reunirán la semana próxima con los gremios de la producción para cruzar datos de campo e información geoespacial para realizar una estimación más aproximada del impacto del frío extremo registrado entre los días lunes 17, martes 18 y miércoles 19 del presente mes.
Respecto a la coyuntura industrial, mencionó que los molinos cuentan con stock del cereal para unos 45 días, que permitirá llegar hasta el inicio de la cosecha.
Al ser consultado sobre los precios del trigo, refirió que hasta antes del evento extremo se manejaba la cifra de US$ 185 por toneladas y el precio de la harina a G. 105.000 cada bolsa de 50 kilogramos.
Recordó que en 2013, el impacto de los cinco eventos de heladas registrados durante dicha campaña triguera causó una merma de cerca del 50% sobre unas 700.000 hectáreas sembradas.
Dijo que hasta el momento la merma de cerca del 30% que se maneja en forma preliminar no genera preocupación en relación a la disponibilidad de materia prima para los molinos, pero que dependerá de la no ocurrencia de eventos similares durante agosto o setiembre.
Recordemos que, por otra parte, el asesor de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), Ing. Agr. Luis Cubilla, informó que los expertos Dr. Mohan Kholi y el Ing. Alfonso Guerrero se encuentran realizando monitoreo de campo para unificar datos y determinar el nivel de impacto de la reciente helada.
Según los datos de Capeco, unas 150.000 hectáreas de trigo fueron afectadas casi totalmente por la triple helada, pero que quedarían en producción unas 280.000 hectáreas, que son las que fueron sembradas en forma tardía, recién en el mes de junio, luego de las lluvias.