El presidente de la AMP, Juan Javier Lezcano, dio a conocer los cinco productos más comprados en los almacenes, ranking que es liderado por las bebidas gaseosas (89%).
En segundo lugar, el comprador de almacén adquiere productos lácteos (77%), mientras que como tercer producto de preferencia se ubica la cerveza (59%).
En cuarto lugar de este ranking se encuentran los panificados (50%) y en quinto, los cigarrillos (44%), de acuerdo con la encuesta realizada por el gremio a través de una empresa de investigación de mercado.
Lezcano señaló también que hay muchos productos que se venden de manera correlacionada, es decir, que el cliente suele comprar juntos. Estos productos suelen ser leche y pan (50%), cigarrillos y cerveza (36%), así como galletitas y chocolatada (10%).
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Mencionó otro dato revelado por la encuesta y que guarda relación con servicios de carga de saldo, la venta de minutas y otros “ganchos”. Por ejemplo, cuando entran a comprar una empanada, suelen adquirir una gaseosa con el vuelto; si buscan cigarrillos, normalmente piden golosinas con el resto del dinero.
“Con esto en mente, este año ya desarrollamos un curso especial centrado en el cuidado de productos lácteos con respecto a la cadena de frío y formas de conservación durante el mes de mayo. Otros cursos gratuitos están planificados para setiembre y noviembre y serán comunicados oportunamente”, afirmó Lezcano.
Para contactar con la AMP e informarse sobre los cursos, se puede llamar al 0982-416071 o escribir a almacenerospy@gmail.com.