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Aún cuando los sectores industriales reclaman medidas más severas por parte del Gobierno para evitar la devaluación del dólar frente a la moneda nacional (que en los últimos días ha caído unos 80 puntos), las ventas de carne al exterior han podido superar un nuevo récord histórico en materia de ingreso de divisas.
En efecto, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) sobre importación y exportación de productos y subproductos de origen animal, en el primer mes de 2013 las exportaciones cárnicas llegaron a 89.542.670 dólares. Aquí se incluye la venta de 13.254 toneladas de carne vacuna, 1.819 toneladas de menudencias, 56.000 kilos de carne suina o de cerdo, 8.212 toneladas de subproductos no comestibles (cuero, biológicos, etc.) y 230 toneladas de subproductos comestibles.
La cifra de 89,5 millones de dólares ingresados en el mes de enero es 34 millones más que lo ingresado en enero de 2012 y 28 millones de dólares más que los ingresos obtenidos en el año 2011, en que se alcanzaron también cifras récords.
En cuanto al volumen de ventas, las 23.572 toneladas de productos y subproductos vendidas en enero de este año son más de 10.000 toneladas por encima del volumen de venta de 2012 y 4.183 toneladas más que las ventas de enero de 2011.
Rusia sigue como líder
Rusia sigue siendo el principal mercado del producto estrella de Paraguay que es la carne vacuna. En los primeros 30 días de este año el mercado ruso compró más de 8.830 toneladas por un valor superior a los 45,5 millones de dólares.
Muy por debajo se encuentra el anterior principal mercado que es Chile, con solo 192 toneladas adquiridas a un valor de 1,2 millones de dólares.
Detrás de Rusia se ubica Brasil, con la compra de casi 1.700 toneladas de carne vacuna a un costo de prácticamente 8 millones de dólares, seguido de Israel, con 1.125 toneladas e ingresos por poco más de 6 millones de dólares.
Curiosamente en la venta de menudencias se sitúa como primer mercado en materia de precios Hong Kong, con la compra de 581 toneladas por más de 3,1 millones de dólares, seguido de Rusia, que adquirió 701 toneladas por 2,8 millones.