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La fiesta tiene como objetivos promover el cultivo y consumo de la fruta que identifica a la comunidad así como impulsar el conocimiento y desarrollo de los agricultores en materia de producción y transferencia de experiencias.
Una de las charlas se refiere a recetas de alimentos que se pueden preparar con sandías. La artesana Matilde Ibáñez hará una demostración de cómo elaborar un postre consistente en gelatina con sandía, por ejemplo.
La actividad logró posicionarse como un importante evento de atracción turística al que llegan visitantes de diferentes puntos del país y de la vecina provincia de Misiones, Argentina. La inauguración oficial será este sábado a las 09:00 y se anuncia la presencia del ministro de Agricultura, Denis Lichi.