Repostería, confitería y gastronomía

Dos cursos comienzan en el Instituto Santa Marta, con la profesora René Brunelli, en San Lorenzo. Uno de ellos es sobre repostería y confitería, los miércoles, de 14:00 a 17:00, e incluye bocaditos dulces y salados. Se desarrollarán clases prácticas de elaboración y decoración de tortas, y trabajos en pastillaje. Además incluirá chocolatería artesanal (huevos de Pascua, canastas para Pascua, etc.).