ABC Revista

Día Mundial de la Hamburguesa: recetas seleccionadas

El 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa. Te mostramos cómo preparar diferentes opciones.

26 de mayo de 2024 - 01:00
Hamburguesa.
Hamburguesa.Shutterstock

Cargando...

Cómo hacer una hamburguesa de cerdo

Mayonesa con remolacha.
Mayonesa con remolacha.

Hamburguesa de cerdo

  • Plato: Plato principal

Ingredientes

  • 400 gramos de carne de cerdo (lomo)
  • 2 panes de hamburguesa gourmet
  • ½ cebolla
  • Pimienta
  • Condimento para carne de cerdo
  • Sal, orégano
  • Mayonesa
  • Huevo frito
  • Panceta
  • Lechuga, tomate
  • Cebolla morada

Elaboración paso a paso

  1. Procesar la carne de cerdo con la cebolla, luego en un bol condimentar con pimienta, condimento para carne de cerdo, sal y orégano.
  2. Amasar bien la carne y darle el formato redondo característico de la hamburguesa.
  3. Calentar una sartén con un poco de aceite y cocinar a fuego lento hasta que estén dorados ambos lados.
  4. Desgrasar la panceta en una sartén hasta que se vea doradita.
  5. Untar los panes con la mayonesa y armar.

Cómo hacer una hamburguesa de carne

Mayonesa.
Mayonesa.

Hamburguesa de carne

  • Plato: Plato principal

Ingredientes

  • 400 gramos de carne vacuna
  • 2 panes de hamburguesa gourmet
  • 1 Cebolla blanca
  • Pimienta
  • Condimento para carne
  • Sal, pimienta, nuez moscada
  • Mayonesa
  • Huevo frito
  • 2 fetas de jamón y 2 de queso
  • Lechuga, tomate

Elaboración paso a paso

  1. Procesar la carne vacuna con la cebolla, luego en un bol condimentar con pimienta, condimento para carne, sal y nuez moscada.
  2. Amasar bien la carne y darle el formato redondo característico de la hamburguesa
  3. Calentar una sartén con un poco de aceite y cocinar a fuego lento hasta que estén dorados ambos lados.
  4. Untar los panes con la mayonesa y armar la hamburguesa con la lechuga, tomate, jamón y queso.

Cómo hacer una hamburguesa de carne mixta

Hamburguesa de carne mixta

  • Plato: Plato principal

Ingredientes

  • 200 gramos de carne vacuna
  • 200 gramos de carne de cerdo
  • 2 panes de hamburguesa gourmet
  • 1 Cebolla blanca
  • Pimienta
  • Condimento para carne
  • Sal, pimienta, nuez moscada
  • Mayonesa
  • Huevo frito
  • 2 fetas de jamón y 2 de queso
  • Lechuga, tomate

Elaboración paso a paso

  1. Procesar las carnes con la cebolla, luego en un bol condimentar con pimienta, condimento para carne, sal y nuez moscada.
  2. Amasar bien las carnes y darle el formato redondo característico de la hamburguesa.
  3. Calentar una sartén con un poco de aceite y cocinar a fuego lento hasta que estén dorados ambos lados.
  4. Untar los panes con la mayonesa y armar la hamburguesa con la lechuga, tomate, jamón y queso.

Cómo hacer una hamburguesa de pollo

Hamburguesa.
Hamburguesa.

Hamburguesa de pollo

  • Plato: Plato principal

Ingredientes

  • 400 gramos de pechuga de pollo
  • 2 panes de hamburguesa gourmet
  • 1 cebolla blanca
  • Pimienta
  • Condimento para pollo
  • Sal, pimienta, nuez moscada, orégano
  • Mayonesa
  • Huevo frito
  • 2 fetas de jamón y 2 de queso
  • Lechuga repollada, tomate

Elaboración paso a paso

  1. Procesar la pechuga con la cebolla, luego en un bol condimentar con pimienta, condimento para pollo, sal y nuez moscada y orégano,
  2. Amasar bien la pechuga y darle el formato redondo característico de la hamburguesa
  3. Calentar una sartén con un poco de aceite y cocinar a fuego lento hasta que estén dorados ambos lados.
  4. Untar los panes con la mayonesa y armar la hamburguesa con la lechuga, tomate, jamón, queso y el huevo frito.