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Cómo hacer cerdo a la parrilla con glaseado de mostaza y miel
Cerdo a la parrilla con glaseado de mostaza y miel
- Plato: Plato principal
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 1/4 de taza de mostaza Dijon
- 1/4 de taza de miel
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto.
Elaboración paso a paso
- Mezclar la mostaza, miel, vinagre, ajo en polvo, sal y pimienta en un tazón.
- Untar las chuletas de cerdo con la mezcla y dejar marinar por al menos 1 hora.
- Precalentar la parrilla a temperatura media-alta.
- Asar las chuletas de cerdo durante 5-6 minutos por lado, aplicando más glaseado durante la cocción.
- Dejar reposar un par de minutos antes de servir para que los jugos se redistribuyan.
