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La fiesta incluye una cena formal con un menú muy bien pensado para no defraudar a nadie. Este año, le pedimos a la chef Clarita Bogado del Club Internacional de Tenis que nos adelante los platos elegidos por la Comisión Directiva para la cena del debut. No será fácil complacer a casi 800 invitados que el próximo 20 de setiembre se darán cita en los jardines del CIT, decorados por María Livia Avila. Durante la recepción se servirán bocaditos fríos y calientes, canapés, tarteletas, minipinchos caprese, quiches de queso, romanitas de pollo, arrolladitos de hojaldre y sésamo con relleno de jamón crudo, entre otras delicias y las debutantes tendrán su propia mesa de brindis con bocaditos. La cena de tres pasos se servirá a partir de las 23 y luego habrá café y té de sobremesa. Les ofrecemos en exclusiva las recetas para que puedan ir palpitando los placeres culinarios de esa gran noche.