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Según los emprendedores, la idea surgió ante la gran cantidad de tilapia y pacú que se producen en la zona.
Ofrecen empanadas, croquetas de tilapia, milanesas, tortillas de tilapia. Además preparan pescado frito, caldos y chupín de tilapia.
También ofertan pescado fresco a G. 18.000 el kilo y el congelado a G 25.000 el kilogramo.
“Nosotros empezamos a vender derivados de tilapia en la feria de productores los días viernes. Tuvimos muy buena aceptación y creímos conveniente abrir un local para poder vender todos los días”, expresó César López, uno de los piscicultores.
Relató que en una semana de funcionamiento el negocio logró captar muchos clientes. Detalló que los precios de los productos son variados. Las empanadas, croquetas y tortillas cuestan G 3.000 cada uno. Mientras que el caldo, el pescado frito y la milanesa G. 7.000.