Cómo hacer un mug cake de banana
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Mug cake de banana
- Plato: Postre
Ingredientes
- 1 banana chica hecha puré
- 1 cucharada de manteca de maní
- 1 clara de huevo
- 3 gotas de esencia de vainilla
- 30 gramos de harina de avena
- 1 pizca de canela
- ¼ cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- En una taza grande, aplastar la banana con un tenedor.
- Mezclar con la manteca de maní, clara de huevo y vainilla.
- Añadir la harina de avena, la canela, el polvo de hornear y la sal, y revolver suavemente hasta que se combinen.
- Poner al microondas durante 2 minutos o hasta que esté firme en el medio (el tiempo puede variar).
- Dejar reposar 2 minutos y cubrir con un poco más de bananas en rodajas.