Cómo hacer fritatta de atún al horno
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Fritatta de atún al horno
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 latas de atún escurridas
- 1 taza de queso cheddar y mozarela rallados
- 3/4 taza de leche descremada
- 3 huevos batidos
- 1/4 taza de harina
Elaboración paso a paso
1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. En una sartén con un poco de aceite cocinar la cebolla hasta que esté transparente.
3. Agregar el atún escurrido y salpimentar a gusto.
4. Aparte, mezclar la leche, huevos y harina.
5. Agregar la mezcla de atún y revolver.
6. Colocar en una fuente de vidrio para horno, previamente aceitada y cocinar hasta que esté dorada.