Cómo introducir alimentos sólidos en bebés: cuatro recetas básicas y seguras

Introducir alimentos sólidos es un hito importante en el desarrollo de tu bebé. Se trata de un proceso que debe hacerse con cuidado y siguiendo ciertas pautas para asegurar que sea una experiencia positiva y segura. Seguí estas recetas que a tu bebé le encantarán.

Bebé comiendo.
Bebé comiendo.Shutterstock

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¿Cuándo comenzar con los alimentos sólidos?

La mayoría de los expertos recomiendan comenzar a introducir alimentos sólidos entre los 4 y 6 meses de edad.

Durante esta etapa, los bebés suelen desarrollar las habilidades motoras y digestivas necesarias para comenzar a explorar nuevos sabores y texturas. Entre los signos de que tu bebé podría estar listo se incluye el interés por la comida cuando te ve comer, y la capacidad para mover la comida de la cuchara a la parte posterior de la boca.

Es importante consultar con el pediatra antes de introducir sólidos para asegurarse de que tu bebé esté listo.

Principios generales para dar alimentos sólidos a tu bebé

  1. Seguridad primero: los alimentos deben estar bien cocidos, hechos puré o cortados en piezas pequeñas para prevenir el riesgo de asfixia. Además, evitar la sal, el azúcar y la miel antes del primer año de vida.
  2. Un solo alimento a la vez: introducí un solo alimento nuevo cada vez y esperá 3 a 5 días antes de probar otro. Esto ayuda a identificar posibles alérgenos.
  3. Variedad y equilibrio: a medida que crece la variedad de alimentos, intentá incluir frutas, vegetales, cereales integrales y proteínas en sus comidas.

Cómo hacer un puré de zanahoria

Puré de zanahoria.
Puré de zanahoria.

Puré de zanahoria

Ingredientes

  • 2 zanahorias medianas

Elaboración paso a paso

  1. Pelar y cortar las zanahorias en rodajas.
  2. Cocinar al vapor hasta que estén bien cocidas (aproximadamente 10-15 minutos).
  3. Triturar las zanahorias con un poco de agua de cocción hasta obtener un puré suave.

Cómo hacer una papilla de arroz

Papilla de arroz.
Papilla de arroz.

Papilla de arroz

Ingredientes

  • 1/4 taza de arroz blanco o integral
  • 1 taza de agua

Elaboración paso a paso

  1. Cocinar el arroz en agua hasta que esté muy blando y con buena cantidad de agua.
  2. Dejar enfriar ligeramente, y batir o licuar hasta obtener una consistencia suave.

Cómo hacer un puré de manzana

Puré de manzana.
Puré de manzana.

Puré de manzana

Ingredientes

  • 1 manzana grande

Elaboración paso a paso

  1. Pelar y cortar la manzana en cubos pequeños.
  2. Cocinar a fuego lento en una olla con un poco de agua hasta que esté tierna (10-15 minutos).
  3. Triturar o usar un procesador para hacer un puré fino.

Cómo hacer un puré de batata

Puré de batata.
Puré de batata.

Puré de batata

Ingredientes

  • 1 batata pequeña

Elaboración paso a paso

  1. Lavar, pelar y cortar la batata en cubos.
  2. Cocinar al vapor o hervir hasta que esté tierna (aproximadamente 15 minutos).
  3. Hacer un puré con una pequeña cantidad de agua de cocción.