Cómo hacer un mojito
El mojito es un cóctel clásico de origen cubano, refrescante y aromático, que combina cinco ingredientes básicos: ron blanco, azúcar (tradicionalmente azúcar de caña), lima (jugo y a veces trozos), hojas de menta o hierbabuena, agua con gas (soda); pero también se presenta con algunas variantes.
Es un trago famoso por su sabor equilibrado entre lo ácido, lo dulce y lo herbal, y es ideal para climas cálidos.
Si querés aprender a hacerlo como los mejores, seguí estos tips.
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Cómo hacer whyscola
La Whyskolá (o Whiskola) es un cóctel mucho más sencillo que el mojito, y su nombre proviene de la combinación de whisky y cola (gaseosa de cola tipo Coca-Cola). Es una bebida muy popular en algunos contextos informales o juveniles, especialmente en reuniones o fiestas.
No suele llevar decoración ni técnica elaborada, y es una bebida de consumo rápido, sin pretensiones, similar a un cuba libre pero con whisky en lugar de ron. No dejes de probarla si aún no lo has hecho.
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Cómo hacer un daiquiri
El daiquiri es un cóctel clásico de origen cubano, elegante en su sencillez y profundamente asociado con la historia de la coctelería caribeña. A diferencia del mojito o la whyskolá, el daiquiri es un cóctel más refinado, servido sin hielo en copa de cóctel.
Tiene algunas variantes, como el Daiquiri frozen (licuado con hielo, popularizado en Estados Unidos), y el Daiquiri de frutas (se le agregan frutas como frutilla, mango o piña).
El daiquiri original es seco, ácido y equilibrado, una mezcla minimalista que resalta la calidad del ron. Fue uno de los cócteles preferidos de Ernest Hemingway, quien incluso inspiró una variante sin azúcar conocida como Papa Doble.
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Cómo hacer una caipirinha
La caipirinha es el cóctel nacional de Brasil, conocido por su sabor intenso, su preparación rústica y su vínculo con la cultura popular.
Comparte con el mojito y el daiquiri una base cítrica y azucarada, pero su carácter es más fuerte y terroso por el tipo de alcohol que utiliza. Es un trago que también tiene variantes con caña o vodka. Para aprender a hacer el clásico, seguí la receta que te mostramos.
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