Cargando...
Los platos a base de pescado son muy requeridos en Semana Santa y este año están muy caros porque no hay muchas presas para la venta. De acuerdo con las presunciones realizadas por los pescadores, la escasez se debe al aumento del nivel de las aguas de los ríos.
Una de las curiosidades que se presenta es que actualmente no hay en stock la especie mandi’i, que es muy buscada para el caldo. El propietario de la pescadería “Gerardito”, Diego Garay, dijo que también la especie surubí llegaba muy poco a las pescaderías, pero en los últimos días han aparecido algunas presas.
Lea más: Pescados en Remanso: una opción imperdible para Semana Santa
Mencionó que los precios aumentaron, pero igualmente tienen venta en estos primeros días de la Semana Santa. El pacú, dependiendo de su tamaño, tiene un costo de G. 45.000, G. 50.000 y G. 60.000 por kilo; el surubí entero, entre G. 70.000 y G. 75.000; el surubí en rodajas cuesta G. 90.000.
Mientras que el de precio más accesible es el de la especie armado, que tiene un costo por kilo, dependiendo del tamaño, de G. 20.000 y G. 25.000.