Congreso estudiantil del chipá en Cordillera

EUSEBIO AYALA. Alumnos de la escolar básica y educación media realizan el primer Congreso Estudiantil del Chipá y una jornada de exposición y feria en la plaza Independencia. Sugieren tener una materia sobre el chipá.

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Entre las conclusiones del congreso figura el pedido que realizarán al Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) de que se incluya en la malla curricular de la ciudad una materia dedicada al chipá, para que los alumnos investiguen y conozcan los orígenes de este alimento nacional y la importancia que tiene en el desarrollo de la localidad.

Los niños, desde el preescolar, elaboraron las deliciosas chipas que luego fueron repartidas entre los asistentes al evento. Esta actividad se desarrolló en el marco del Día Nacional de la Chipá. 

El evento fue organizado por el Instituto de Formación Docente y el Chipá Literario.

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