30 de noviembre de 2025
asado
16/5/2025 16:00
Salmuera en carnes: cómo funciona y por qué es clave para un asado jugoso
El uso de la salmuera en el proceso de preparación de carnes no es una técnica nueva, pero sigue siendo fundamental, especialmente cuando buscás obtener un asado jugoso y lleno de sabor. La salmuera, una solución simple de agua y sal, puede transformar una pieza de carne en una experiencia culinaria inigualable. ¿Por qué es vital para cualquier entusiasta del asado?
24/4/2025 17:20
A una semana del Día del Trabajador: esto indica Capasu sobre el precio de la carne
El Día Internacional de los Trabajadores se recuerda el 1 de mayo y esta fecha suele ser celebrada con tradicionales asados, aunque ahora hay preocupaciones por las inundaciones en el Chaco. Al respecto, la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) aclara detalles sobre el precio de uno de los cortes más populares.
23/3/2025 05:00
El asado perfecto con sabor y tradición
Este cuarto domingo de marzo celebramos el Día del Parrillero, en homenaje a una de las tradiciones más arraigadas en la cultura gastronómica del país. Y como no hay asado sin el condimento justo, Arcoiris S.A. es el aliado imprescindible en cada reunión familiar o entre amigos.
