Mientras los gremios, ganaderos, supermercadistas y frigoríficos siguen en la lucha por el precio de la carne, que ya subió un 30% este año, al consumidor final le preocupa si podrá o no comer asado en las actividades de fin de año. En esta nota también te contamos cuál es el corte preferido de los paraguayos para el asado y algunos tips para calcular y optimizar el consumo.
Tres equipos paraguayos se preparan para participar en el Mundial de Asadores 2024, que se realizará en Montevideo los días 21 y 22 de septiembre. BBQ Paraguay, Tata Guaraní y Brasa Guaraní buscarán destacarse entre 41 equipos de 12 países, compitiendo en diversas categorías de asado.
El distrito de Naranjal se apresta para una nueva edición de la tradicional Fiesta de la Costilla. Se trata de uno de los eventos más tradicionales y concurridos del Alto Paraná. Se espera a miles de personas de la región para quienes se prepararán más de 6.000 kilos de asado. El principal atractivo es el desfile de casi 200 unidades de costillar que es asada a la brasa durante varias horas.
Una treintena de equipos midió ayer talentos en la preparación de uno de los platos más típicos del Paraguay: el asado. Era la primera competencia de su tipo en la Expo MRA, ocasión en que miles de personas comieron alrededor de mil kilos de carne de una variedad de animales.
ÑEMBY. Una fogata hecha para la cocción de asado provocó un incendio en una vivienda de esta ciudad. Afortunadamente solo ocasionó daños materiales y bomberos voluntarios lograron sofocar el fuego antes que arrasara con toda la construcción. El hecho ocurrió cerca de las 15:00.
Con la idea de que la gente disfrute comiendo y se lleve alguna que otra enseñanza respecto a la cocción de la carne, Casa Rica y el asador argentino Luciano “Laucha” Lucchetti organizaron una propuesta de asado con sus carnes, variando la modalidad de un asado tradicional.