Mientras muchos jóvenes no saben qué estudiar, la compatriota Nani Peralta Maidana supo elegir su camino, y vaya si le va bien. Ella es bartender internacional, vive en Tanzania, donde dirige la barra en uno de los bares de una zona exclusiva. “Venir a vivir a este paraíso fue mi mejor decisión”, cuenta feliz.

Preparamos mojitos tropicales

Hoy preparamos un ponche primaveral

Carrulim preparado por la bartender Luján Cardozo.

El cóctel más paraguayo

El arte de hacer tragos en “Periodismo Joven”

Bartenders y mozos bien capacitados

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Una mujer del otro lado de la barra

El poder femenino también sobresale detrás de las barras. Inés de los Santos es una de las precursoras del inicio de la equidad de género en las artes de la coctelería profesional. Es reconocida con el Bartender del Año Bar & Drinks y Cuisine & Vins 2012, entre otras distinciones.

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NOTICIAS BREVES

Harán taller de coctelería en Asunción

Desde el próximo 2 al 4 de setiembre se hará en la capital el primer taller de coctelería, especialmente dirigido a bármanes o personas que trabajan en el ámbito de los servicios gastronómicos.