Cabernet Sauvignon

Estudios demuestran que la cepa Cabernet Sauvignon llegó a la cima entre las variedades de uvas más plantadas del mundo, dejando atrás a la Merlot y en tercer lugar a la desconocida (para los paraguayos) variedad Airén (uva blanca que ocupa un tercio de la superficie de los viñedos españoles) y que aquí en Paraguay solo se comercializa en una etiqueta de la bodega Puente de Rus, un vino del DO La Mancha importado por Quijote Guaraní.