17 de noviembre de 2025

Investigaciones recientes revelan que el consumo moderado de café podría estar vinculado a una menor incidencia de fibrilación auricular. Este hallazgo, respaldado por estudios de diversas universidades, desafía creencias tradicionales y sugiere un enfoque renovado hacia la salud cardíaca.


Salento, un colorido pueblo cafetero, ofrece experiencias sensoriales únicas en sus fincas. El Valle de Cocora, con sus palmas de cera, atrae a amantes del senderismo y la naturaleza, mientras que la arquitectura local encanta con su historia y belleza.

Costa Rica no solo destaca por su belleza natural, también produce uno de los cafés más reconocidos del mundo. Su altitud, microclimas y tradición cafetalera se combinan para dar origen a perfiles de sabor únicos. Descubrí qué hace especial al café costarricense.



Está por Paraguay Dante Cossío, barista profesional, certificado por la Asociación de Cafés Especiales, la Specialty Coffee Association, que regula la calidad global del café de especialidad, y vino desde Perú para hablarnos del café peruano.