carne

En la fe católica, existen prácticas que se observan durante ciertas épocas del año litúrgico que refuerzan la espiritualidad y el arrepentimiento. Una de estas prácticas bien conocidas es la abstinencia de carne en el Viernes Santo y durante otros viernes de Cuaresma.

Los ingresos por exportación de carne se siguen expandiendo y, hasta marzo, ya generaron US$ 628.578.290, que contribuyeron de manera significativa a la economía, según reveló el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Hasta el tercer mes del año, la exportación de los distintos tipos de carnes, menudencias y despojos a los diferentes mercados del mundo totalizaron US$ 628.578.290, equivalentes a 173.236.673 kilogramos, según se desprende del citado reporte. El monto ingresado representa un incremento de casi el 46%, comparado a los ingresos alcanzados el año pasado durante el mismo periodo, con un total de US$ 430.595.001.

La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) está expectante a cómo responderá el mercado internacional a los nuevos aranceles que impuso Estados Unidos a las importaciones provenientes de más de 180 países, incluyendo a Paraguay y otros del Mercado Común del Sur (Mercosur). No obstante, ya adelantó que la medida representa un golpe para el sector cárnico nacional y podría implicar una merma en el ingreso de divisas al país.

La lasaña boloñesa es una de las recetas más queridas del repertorio italiano, amada por su sabor profundo y suculento. Hacé esta versión simplificada de la clásica receta de lasaña boloñesa, usando pocos ingredientes y en pasos sencillos.

Cuando se trata de digerir la carne, un alimento rico en proteínas y grasas, el proceso de la digestión puede ser particularmente intrigante. ¿Cuánto tiempo se requiere para completar este proceso? ¿De qué depende?