27 de febrero de 2026
carne aviar
Ante detección de gripe aviar en Argentina, contrabando aumenta riesgo sanitario, advierten
Empresarios del sector avícola paraguayo están preocupados ante la detección de influenza aviar en la Argentina. Advierten que el riesgo sanitario llega en medio del aumento del contrabando proveniente del país vecino, pues nuestras fronteras son cada vez “más permeables”, afirman.
Carne aviar se mantiene firme en dieta paraguaya y podría aumentar
El consumo de carne aviar se mantiene estable en Paraguay, con expectativas de aumento ante el incremento de los precios de otros productos cárnicos. De acuerdo a las expresiones de la vicepresidenta de la Asociación de Avicultores de Paraguay (Avipar), Blanca Ceuppens, el consumo interno de carne aviar continúa aumentando de manera sostenida en nuestro país.
¡Alerta a consumidores! Sector avícola advierte sobre riesgo sanitario y contrabando
A pesar de los controles sanitarios impuestos, el sector avícola local se mantiene en alerta ante la presencia del virus aviar en la región. La Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) insiste en extremar las medidas de prevención, al tiempo de denunciar el ingreso ilegal de carne.
Video: exportación de carne de ave en 2023, la mejor en los últimos 12 años
Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la exportación de carne aviar durante el 2023 fue la mejor de los últimos 12 años. De enero a diciembre del año pasado nuestro país envió 6.817 toneladas que representó un ingreso de 10 millones 100 dólares, que sería un 23 % más de ingresos con relación al año 2022. En cuanto a destinos, Irak fue el principal mercado de la carne aviar paraguaya con un 20 por ciento, seguido por Albania con 17 % y Mozambique con 8 %.