Paraguay ocupa un lugar entre los 10 mayores exportadores de carne bovina del mundo. Sin embargo, a nivel interno, la sensación es que se puede lograr más en todos los sentidos; y por otro lado, las diferencias entre productores e industrias es un secreto a voces. Al resepecto, conversamos con el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Daniel Prieto.

¿Bajará el precio de la carne?: posible efecto de la decisión china de suspender importación

La carne porcina paraguaya también es comercializada en Taiwán.

Sector porcino logra habilitar nuevo frigorífico para exportar a Taiwán

Elevado precio de la carne vacuna obliga a optar por cerdo y pollo en la mesa navideña

¿Qué ha pasado con la ganadería en Paraguay?

Proyección de crecimiento en la producción de carne bovina para 2025 - Principales 10 mayores productores del mundo

El mercado de la carne bovina: un panorama global

La ARP celebró la vigencia del decreto que clasifica y tipifica la carne bovina, ya que unifica criterios de evaluación.

ARP celebra el decreto que clasifica y tipifica la carne bovina

La Asociación Rural del Paraguay (ARP) celebra la vigencia del Decreto N.º 2746, que clasifica y tipifica la carne bovina. Recalcó que eso permite caracterizar las reses producidas y comercializadas, definiendo la calidad de las mismas según sus características.

La carne vacuna y sus principales sustitutos tuvieron un alto impacto para la inflación de enero pasado.

Exportación de carnes: ¿Cuánto ingresó al país y cuáles son los principales destinos?

Los ingresos por exportación de carne paraguaya siguen creciendo y contribuyendo de manera importante en la economía, según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) al mes de setiembre. Sepa cuanto ingresó este rubro y cuáles son los principales compradores de la carne bovina paraguaya.

La media res del ganado que fue incautada por la Policía estaba siendo trasladada en un automóvil

Detienen a un hombre con media res de un animal vacuno

25 DE DICIEMBRE. Efectivos policiales de la Comisaría 12ª de 25 de Diciembre detuvieron esta madrugada a un poblador del lugar que transportaba en su vehículo particular media res de un animal vacuno, totalizando 250 kilos de carne surtida presumiblemente producto de abigeato. Esta evidencia estaría respaldada debido a que el detenido no pudo justificar el origen de la mercadería.

El tema de la semana

Estados Unidos ya se ubica como el quinto mejor destino de la carne bovina paraguaya, tras la reciente habilitación, en noviembre último. Entre enero y julio del presente año se exportaron a los Estados Unidos 11.480,79 toneladas de carne vacuna, que representó un ingreso de US$ 52.249.408, con lo cual este nuevo mercado se posicionó en el quinto mejor destino de este producto, a tan solo ocho meses de la habilitación, según un informe oficial del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

El presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, la jefa de la Unidad de Asuntos Internacionales, Dra. Gloria Campuzano, y el director general de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal, Dr. Julio Barrios, se reunieron con representantes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el agregado agrícola, Chase McGrath, y la especialista en agricultura, María Julia Balbi, de la Embajada de los Estados Unidos en Buenos Aires, Argentina.

Senacsa se prepara este año para otra auditoría de EE.UU.

Expertos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) se reunieron el martes último con autoridades Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), con miras a definir una nueva auditoría al sistema de producción ganadera y de carne bovina para este año, según anunció ayer el presidente del ente, doctor José Carlos Martin.