Paraguay sigue consolidando su presencia en el mercado taiwanés por medio de la carne porcina y, actualmente, se posiciona como el tercer mayor proveedor del rubro en este mercado asiático. Con miras a seguir fortaleciendo las relaciones comerciales con Taiwán, se proyecta que los envíos de esta proteína sigan creciendo y alcancen las 15.000 toneladas este año, según el Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
La República de China (Taiwán) se posiciona como el primer gran mercado de la carne porcina paraguaya al 30 de julio del presente año, según un reporte de Senacsa. Asimismo, se ubica como el segundo país mayor comprador de carne de bovina nacional.
El Dr. Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), estuvo en la Noche de la Carne Porcina realizada en la Expo de Mariano Roque Alonso. El mismo habló del aumento de las exportaciones gracias a la alianza con Taiwán, así como también la recuperación del sector.
Durante la Noche de la Carne Porcina realizada en la Expo de Mariano Roque Alonso, el embajador Taiwanés José Chih-Cheng Han habló de que próximamente se estarían dando nuevas auditorías para frigoríficos de cerdos y pollos, con el objetivo de seguir avanzando en el aumento de exportaciones de carne de cerdo y la apertura para la carne de pollo.
Directivos de Industria de Carnes Katueté (INCKA) anunciaron la retoma del proyecto de un gran frigorífico de carne porcina que está siendo construida en la localidad de Katueté, tras la adquisición de un millonario préstamo bancario. Sus directivos afirman que en un plazo de 10 a 12 meses se iniciará el abate diario de 2.400 cerdos, que crearán 2.000 empleos directos y 4.000 indirectos.
Las posibilidades de que en este año se abran nuevos mercados para la carne de cerdo son altas. Conversamos con la Ing. Delia Núñez, gerente general de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay sobre el punto.