carne

La ganadería paraguaya goza de prestigio mundial por la calidad de su carne; sin embargo, los indicadores sugieren que la demanda externa está superando nuestra capacidad de oferta. La conversación se ha centrado en aumentar el hato como una acción urgente para la sostenibilidad del rubro. Para entender este fenómeno y herramientas de gestión, ABC Rural conversó con el Ing. Agr. Julio Rejis sobre el desafío de la ganadería paraguaya frente a la demanda global.

VILLA OLIVA. El procedimiento fue realizado en el marco del plan de fortalecimiento de seguridad en Ñeembucú; la carga era transportada en un vehículo particular y quedó a disposición del Mades.

25 DE DICIEMBRE. Un hecho de robo de un tractocamión que transportaba 26.000 kilos de carne vacuna, propiedad de un frigorífico, se produjo anoche sobre la ruta PY03, a la altura del kilómetro 94, en el límite de los departamentos de San Pedro y Cordillera, protagonizado presumiblemente por un grupo de piratas del asfalto. El vehículo hurtado fue localizado esta madrugada en la jurisdicción de la ciudad de Villeta, sin el contenedor ni la mercadería.

Desde tempranas horas de este martes, cientos de personas se congregan en la Costanera Norte para acceder a la venta de carne a precios accesibles en la previa de la Semana Santa. La iniciativa prevé beneficiar a unas 2.000 personas con cortes de buena calidad y a costos de oferta.

La Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) continúa con el sumario de investigación a frigoríficos por posibles acuerdos en el mercado de ganado bovino, en medio de cuestionamientos por el precio de la carne. Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), sostienen que el encarecimiento responde a una menor oferta y una fuerte demanda global, y advierten que eventuales sanciones podrían afectar a toda la cadena productiva.