La bondiola de cerdo es un corte sabroso y versátil que, bien preparado, ofrece una textura tierna y un sabor intenso. Te contamos cómo cocinarla paso a paso para aprovechar al máximo su potencial, ya sea al horno, a la parrilla o a la cacerola.

Kure Luque Ára llenó de sabor y atrajo a los apasionados por el cerdo

6/7/2025 19:16

Pasión por el cerdo: Kure Luque Ára llenó de sabor y tradición

14/6/2025 09:00

Menú para el Día del Padre: cerdo a la cerveza negra y mostaza con ensalada alemana

El sector porcino proyecta un 2025 ambicioso con más producción, más destinos internacionales y mayor institucionalidad.

2/5/2025 22:17

Singapur, próxima escala de la industria porcina paraguaya

26/3/2025 18:35

Hígado de cerdo genéticamente modificado podría sobrevivir y funcionar en un cuerpo humano

23/3/2025 05:00

La culpa no es del cerdo…

Un cerdo mastica una cadena en una jaula temporal mientras espera la implantación de embriones de cerdos genéticamente modificados, en la granja de investigación Revivicor en Blacksburg, Virginia.

17/12/2024 19:33

Crían cerdos para trasplantes de riñón en humanos

En una granja del estado de Virginia, en el sur de Estados Unidos, David Ayares y sus equipos de investigación crían cerdos modificados genéticamente para trasplantar sus órganos a pacientes humanos.

16/11/2024 11:59

Así podés hacer codillos con chucrut, un plato insignia de la cocina alemana

Receta de codillos de cerdo con chucrut o Eisbein mit Sauerkraut, una delicia germana que nunca pasa de moda

6/11/2024 19:18

Fideos de arroz fritos con cerdo: paso a paso para que te salgan perfectos

Receta de fideos de arroz fritos con cerdo, un plato de la cocina oriental que te va a encantar.

Equipo de BBQ Paraguay celebrando el primer puesto de carne de cerdo en el Mundial de Asadores 2024.

23/9/2024 01:44

Video: Paraguay brilló en el Mundial de Asadores y conquistó el primer puesto en cerdo

El equipo BBQ Paraguay, de la Asociación Paraguaya de Asadores, se alzó con el primer puesto en la categoría panceta de cerdo en el prestigioso Mundial de Asadores, que fue celebrado hoy en Montevideo. Paraguay también logró posicionarse en el séptimo lugar del ranking global, frente a 41 competidores de 12 países.

13/9/2024 12:54

Hacé esta pierna de cerdo a la cerveza para celebrar la llegada del fin de semana

Receta fácil de pierna de cerdo a la cerveza, una excusa perfecta para un encuentro entre amigos.