Cheesecakes

Hoy te proponemos un clásico cheesecake americano y una versión alemana, la Käsekuchen, con las recetas exclusivas de la chef Adriana Araújo de Schuchardt. ¡Manos a la obra!

Una receta de applepie como no ha probado antes. Esta tarta de manzana tipo cheesecake es fácil de hacer y sirve para acompañar al café en las meriendas así como también para consumir como postre. Cada 21 de octubre se celebra el Día Internacional de la manzana; aproveche la ocasión para degustarla en su mejor versión.

Para diabéticos, celiacos y personas que están cuidando su dieta, y no quieren privarse de un dulce, estas cheesecakes se han vuelto populares también en nuestra mesa porque son frescas, livianas y deliciosas. Se pueden comer como postre o, a la tarde, con una taza de té o café. Ideales para hacer, guardar o congelar, y para tenerlos siempre a mano.

Opciones aptas para diabéticos y personas que cuidan su corazón. Versiones dietéticas de la clásica torta de queso para que nadie se quede sin probarla.

Las tortas de queso crema son toda una tradición en los Estados Unidos. Las hacen saladas y dulces, y generalmente las sirven frías. El mejor queso para prepararlas es el allí llamado queso Philadelphia, que tiene una consistencia muy cremosa. Nosotros podemos utilizar cualquier queso cremoso de los que se venden en potes plásticos. Hay miles de variantes y todos son sencillamente ¡deliciosos!