cocina internacional

Natillas y otros platos que se consumen hasta hoy, en el recetario más antiguo de España

VALENCIA. Un recetario, considerado el más antiguo de España y uno de los más antiguos de Europa, data de comienzos del siglo XV e incluye recetas que ya no se conocen, así como algunas elaboradas hasta hoy, como las natillas o los buñuelos de queso.

Semifreddo de frutos rojos, un buen postre para el Día de los Enamorados

Zaalouk, una ensalada de berenjenas típica de Medio Oriente.

Comenzá la semana con una ensalada zaalouk de berenjena, una receta de Medio Oriente

Aprendé a hacer los famosos patacones venezolanos con esta receta fácil y pocos ingredientes

Día Internacional del Croissant: cuándo es y cuáles son sus secretos

Cómo hacer sushi en casa: ingredientes básicos y técnicas para principiantes

Receta icónica mexicana: cómo hacer un auténtico tamal

Seguí esta receta mexicana de tamales, que puede parecer un desafío, pero con un poco de paciencia y amor por la cocina, podrás disfrutar de esta deliciosa tradición en casa.

Tendencia de bowls saludables: receta de poke bowl y açai bowl

El concepto de bowls se ha popularizado a nivel mundial como una opción saludable, flexible y deliciosa para cualquier comida del día. Te mostramos una receta de Poke Bowl de origen hawaiano, y el Açai Bowl, con raíces brasileñas.

Tacos reinventados: dos opciones de rellenos veganos frescos y sabrosos

Recetas de tacos veganos bien frescos, ideales para consumir en días cálidos de verano.

Día Internacional de la Comida Italiana, la segunda mejor del mundo según Taste Atlas

Reconocida por Taste Atlas como la segunda mejor cocina del mundo, la gastronomía italiana es mucho más que pasta y pizza; es un reflejo de historia, pasión y el arte de vivir bien.

Camarones con salsa de piña y yogur, una cena exótica

Receta de camarones con salsa de piña y yogur, un plato de Taiwán que podés disfrutar en una noche especial.