26 de septiembre de 2025
En la Semana del Clima de Nueva York, surge un ambicioso proyecto: la Iniciativa Ríos del Yaguareté, un esfuerzo transnacional que busca restaurar 2,5 millones de kilómetros cuadrados de ecosistemas vitales ante la inminente extinción de esta emblemática especie sudamericana.
La Asamblea General de las Naciones Unidas ha designado 2025 como el Año Internacional de la Conservación de los Glaciares, reconociendo la importancia crítica de estos gigantes helados para el equilibrio climático global.
La ingeniera en alimentos Dalma González brindó algunos consejos para conservar los alimentos en estas fiestas y evitar una intoxicación. Entre las principales indicaciones, recomendó evitar guardar los alimentos a temperatura ambiente para evitar la proliferación de bacterias.
PARÍS. La gran conferencia internacional sobre biodiversidad (COP16) se reanudará del 25 al 27 de febrero en Roma para intentar alcanzar un acuerdo de financiación, objetivo que no se logró en Cali, anunció el jueves el Convenio de la ONU sobre la Diversidad Biológica (CDB).
Los alimentos aptos para el consumo ayudan a aprovechar plenamente sus valores nutricionales, así como los beneficios mentales y sociales de compartir una acomida inocua, uno de los elementos fundamentales que garantizan el cuidado de la buena salud, recordó el Ministerio de Salud.
Son muchas las personas que no saben qué hacer con la cantidad de frutas que dan sus árboles, especialmente los cítricos, que son las de estación en este momento. En esta nota te contamos qué se debe tener en cuenta a la hora de guardar y conservar frutas.