El chucrut es una preparación de col fermentada que no solo es rica en nutrientes y probióticos beneficiosos para la salud, sino también en versatilidad culinaria. Uno de los aspectos fascinantes del chucrut es su capacidad para almacenarse durante períodos prolongados si se maneja adecuadamente. ¿Cuánto tiempo se puede conservar?

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España cuenta con 640 empresas conserveras y es el productor principal de conservas de atún de Europa, con un 64 % del total y 374.000 toneladas al año, y el segundo del mundo después de Tailandia, según un estudio del Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC) y la Universidad española de Baleares (UIB).

25/4/2022 14:20

España produce el 64 % de las conservas de atún de Europa, recoge un estudio

20/10/2015 01:10

Conservas

30/5/2015 01:05

Conservas naturales y caseras

Salsas, mermeladas, dulces y hasta ensaladas se pueden preparar en casa, y conservar en frascos por mucho tiempo. Esta vez vamos a preparar tres salsas y dos ensaladas, que se pueden guardar y utilizar en numerosas preparaciones.