28 de julio de 2025
consumo de carne
18/7/2025 00:47
Sube la carne; baja la calidad: se venden más cortes de segunda, dice Capasu
Mientras los cortes premium aumentaron hasta un 20% y el precio promedio subió 7%, la Cámara Paraguaya de Supermercados revela que la gente migra a la carne de segunda por necesidad, no por elección. La “preferencia carnívora” del paraguayo se adapta a la billetera.
28/10/2015 01:10
Alimentación variada con carne es saludable
Una alimentación balanceada, con frutas, verduras y carnes según las guías alimentarias, es decir tres a cuatro veces por semana, es lo ideal, señaló ayer la titular del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), doctora Laura Mendoza.
27/10/2015 01:10
Carne procesada es cancerígena, dice OMS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó hoy que comer carne procesada como salchichas, embutidos o preparaciones en conserva es carcinógeno para los humanos, mientras que consumir carne roja “probablemente” también lo es, reportó ayer, desde París, Marta Garde, de la agencia EFE.
27/10/2015 01:10
Defienden consumo de producto bovino
Desde que el hombre salió de las cavernas come carne de bovinos, por lo que se requerirán muchos más estudios y mayor rigor científico para sustentar las afirmaciones contra su consumo que fueron hechas por un solo grupo de científicos, argumentó el viceministro de Ganadería, Marcos Medina.