Comerciantes del Abasto Norte celebraron el Día Nacional de la Mandioca con una variedad de menús elaborados a base de esta tradicional raíz. Este festejo, que se realiza cada año, se ha convertido en una tradición en el principal centro de abastecimiento del Departamento Central.

Día de la Mandioca: las recetas seleccionadas

Auberto Acosta Cañete, elegido mejor productor de mandioca de la zona, durante el festejo de hoy.

Día Nacional de la Mandioca: Festejo con premiación y deliciosos platos

Video: el Día de la Mandioca se celebra a lo grande en el Abasto Norte y Abasto Este

Abasto Norte celebra a lo grande el Día de la mandioca este fin de semana.

Abasto Norte y Este celebran con los productores

La mandioca es un alimento fundamental en la dieta paraguaya y en la cultura popular.

Llega el Día de la mandioca y se celebra a lo grande en el Abasto Norte y Abasto Este

En el Día de la Mandioca prepará un esponjoso pan de mandioca

Receta de pan de mandioca para este 9 de noviembre, fecha en que se celebra el Día de la Mandioca.

La mandioca da sustento económico a cientos de familias paraguayas y se torna en uno de los alimentos más requeridos.

Mercado Abasto Norte se prepara para celebrar el Día de la Mandioca

Para el martes 8 de noviembre se adelantará la celebración del Día de la Mandioca, evento impulsado por el Mercado Abasto Norte de Limpio y declarado de interés turístico nacional por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur).

El agricultor Quintín Enciso (con sombrero), flanqueado por el viceministro de Agricultura Familiar, Ing. Elber Benitez y la gerente general del Abasto Norte, Lic. Blanca Aveiro. Hablando con el micrófono, el presidente de la Cámara de Centros Comerciales del Paraguay (CCCP), Jorge Mendelzon, con la periodista Mabel Rehnfeldt, con expertos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, en el acto por el Día de la Mandioca, en el Abasto Norte.

Agricultores celebran el buen precio que tiene la mandioca

Los agricultores celebran el buen precio que tiene la mandioca, desde el punto de vista del productor, que está en G. 140.000 la bolsa de 80 kilogramos. Esta cifra representa más del 100% de incremento sobre el promedio de la cotización que solía tener en los mercados mayorista en la misma temporada de años anteriores, que era de G. 60.000 la bolsa, según señalaron referentes del sector.

Ravioles de mandioca rellenos de calabaza en salsa cremosa de pimientos para el Día de la Mandioca

Cada 9 de noviembre se celebra el Día de la Mandioca, un alimento ideal para quienes sufran de celiaquía. Para celebrar este día te mostramos la receta de ravioles de mandioca.

Mandioca gourmet para celebrar su día

El 9 de noviembre se celebra el Día de la Mandioca, una raíz presente en la gastronomía de Latinoamérica con diferentes nombres y formas de preparar. En homenaje, la Chef Sarita Garofalo, embajadora de la cocina paraguaya gourmet, preparó dos platos acordes a la ocasión.