el arte de servir

Son el rostro y el alma de los locales gastronómicos, la primera sonrisa que vemos al llegar; manejan situaciones, caracteres y los más duchos hasta saben de antemano lo que uno va a pedir. Los mozos y su arte de servir definitivamente marcan la experiencia a la hora de salir a comer. Y por eso cumplen un rol fundamental a la hora de atraer o espantar clientes.