22 de noviembre de 2024
enfermedades transmitidas por alimentos
¿Cómo prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos mal conservados?
El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) recomienda a los consumidores mantener los productos cárnicos a temperaturas seguras, por debajo de 0°C, para evitar el crecimiento de microorganismos que puedan ser causantes de enfermedades.