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Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) explicaron por qué las críticas sobre la falta de frigoríficos se están “calmando” y cómo la llegada de nuevas plantas está cambiando el panorama del mercado de carne.

A pesar de que la exportación de productos cárnicos sigue en alza, el mercado interno enfrenta desafíos. El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, habló del “oligopolio en frigorífico” y de cómo se podría abastecer al país, asegurando carne suficiente y a precios justos.

Pechugon envió las primeras cargas de pollo paraguayo a Filipinas, marcando un avance decisivo para la industria avícola nacional, consolidando a la compañía como el principal impulsor de las exportaciones del sector y ampliando la presencia del Paraguay en mercados internacionales altamente competitivos.

La alta demanda, tanto nacional como internacional, así como la mejora en el volumen producido, explican el dinamismo que están registrando las exportaciones de maíz paraguayo este año, que en cinco meses acumula una cifra que triplica los volúmenes enviados en la campaña anterior, según la Capeco.

Autoridades del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y ganaderos repasaron los números que ha registrado el sector este año y las metas del programa “Paraguay 2X” para elevar la producción bovina. También evaluaron el consumo interno de diciembre para garantizar abastecimiento de carne.