faenamiento de ovejas

Existe un proyecto para montar en Villa Hayes, Chaco, una industria frigorífica para carne de ovejas y también bovinos, anunció ayer la empresaria Maris Llorens. Además, habló del tema en el marco del convenio que la ganadera Viradolce SA estableció con el Banco Atlas. Explicó que la carne de ovejas tiene un gran potencial de exportación, pero por la menor difusión de su producción, en comparación con el ganado bovino, obliga a que la industria deba ser mixta.