En las cocinas del verano, el frutero se llena rápido: mangos maduros, bananas que se pasan en un día, mburucuyás que perfuman la casa. Convertir todo eso en un postre digno de restaurante en apenas 15 minutos es posible si se adopta el espíritu de la tarta rústica: poco molde, cero perfeccionismo y máximo sabor.

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Sacale provecho a la fruta de la granada: receta de tarta de granada

Receta de tarta tipo pastafrola de granada, un postre delicioso y diferente para probar esta semana.

El ingeniero ambiental colombiano y entusiasta de las semillas de frutas, Gian Paolo Daguer, posa para una foto sosteniendo una fruta durante una entrevista con AFP en Bogotá.

Colombia: “señor de las frutas” nativas busca salvar manjares de la extinción

Gian Paolo Daguer es un ingeniero ambiental colombiano conocido en redes como el “señor de las frutas” nativas. El mismo dirige una red que busca salvar frutas en peligro de extinción, algunas por la creciente deforestación, otras por simple desconocimiento de sus propiedades.

Fortaleciendo las defensas en invierno: el poder de las frutas y verduras de estación

El consumo de frutas y verduras de estación se convierte en un aliado esencial para reforzar el sistema inmunológico y mantener el calor corporal. Alimentación balanceada e hidratación adecuada son claves para prevenir enfermedades respiratorias comunes en esta época del año, como la gripe y el COVID-19.

Consumir a diario frutas y verduras aporta fibra, antioxidantes, agua, vitaminas y minerales que el organismo necesita.

Verano: La importancia de consumir frutas y verduras

Desde el Ministerio de Salud Pública recomiendan consumir cinco porciones de frutas y verduras de colores diferentes de forma diaria para aportar al cuerpo distintos nutrientes que necesita para el buen funcionamiento. Y en especial en está temporada de mucho calor.

Las frutas y sus nutrientes: cuáles son y para qué sirven

Enterate para qué sirven cada uno de los nutrientes de las frutas y cuáles los contienen en mayor cantidad.