2 de junio de 2025
Además de ser una bebida por sí sola, la leche es una base fundamental en la cocina de prácticamente todas las culturas del mundo. Su textura, sabor suave y propiedades nutricionales la convierten en un ingrediente esencial tanto en preparaciones dulces como saladas.
Tras el éxito de su edición inaugural en 2024, que congregó a más de 2.000 visitantes y generó negocios por más de 3 millones de dólares, la Expo Gastronomik regresa con un enfoque renovado: potenciar a las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) del sector y destacar la riqueza de la cultura gastronómica paraguaya.
Por segundo año consecutivo, Paradiso Pizzería Napoletana, de Pedro Juan Caballero recibió la distinción como una de las mejores pizzerías de Latinoamérica y la mejor de Paraguay, según el ranking internacional 50 Top Pizza. En este 2025, el establecimiento pedrojuanino llega al puesto 29 de la clasificación. Además, el local se hizo acreedor del premio al mejor servicio de cerveza 2025 durante el evento llevado a cabo en Río de Janeiro, Brasil.
AYOLAS. La comunidad ayolense se apresta a recibir aproximadamente a unos 7.000 turistas durante los días santos. La gastronomía a base de pescado será el principal atractivo para recibir al turista durante la Semana Santa.
AYOLAS. Emprendedores gastronómicos se capacitan en la manipulación, procesamiento y presentación de alimentos a base de pescado con el objetivo de impulsar el desarrollo turístico en la comunidad ayolense. El proyecto es impulsado por la Entidad Binacional Yacyretá (EBY), la Gobernación de Misiones y la Municipalidad local.