La reconocida marca premium de hamburguesas inaugura su primer local fuera de Brasil en el Shopping China de Ciudad del Este, impulsando la inversión extranjera y posicionando a Paraguay como un nuevo polo gastronómico y comercial de la región.

Guillermo Biedermann, director de South Food.

“Volvemos a lo esencial”: Pizza Hut presentó su nueva imagen

Líderes. Carlos Emilio Giménez, gerente general, y Sebastián Giménez, gerente comercial de Alberdin.

Gestión productiva con certificación ISO

Doña Rosa Cárdenas y Don Carlos Martínez fueron los creadores de Alberdin, que hoy es parte de la cultura gastronómica nacional en expansión.

Siete décadas de excelencia gastronómica

Casa Rica abre su cuarta sucursal en Distrito Perseverancia.

Casa Rica y El Molinillo: Excelencia gourmet y la mejor experiencia de compra llegan a Distrito Perseverancia

Mix ce colores y sabores. En algunos aspectos de la cocina israelí predominan los vegetales de diversos tipos.

Cocina israelí: Mosaico cultural

Internos de Misiones, en el marco de la reinserción social, se forman en gastronomía.

Internos de Misiones se forman en gastronomía y construyen nuevas oportunidades

SAN JUAN BAUTISTA, Misiones. Unas 30 personas privadas de libertad de la Penitenciaría Regional de Misiones culminaron el curso de ayudante de cocina dictado por el SNPP. La iniciativa apunta a fortalecer las oportunidades laborales de los internos tras su liberación. La capacitación forma parte de las acciones de reinserción social impulsadas en el penal. Los participantes adquieren una profesión básica que les permitirá emprender por cuenta propia una vez estén libres.

Descubriendo Taiwán

Viajar exactamente al otro lado del mundo no es solo un cambio de huso horario; es una inmersión en una realidad que desafía prejuicios y enriquece perspectivas.

Portada de la reedición del libro La Cocinera Paraguaya, de Raquel Livieres de Artecona, editorial Servilibro.

La Cocinera Paraguaya: Delicias y recetas ancestrales

Doña Raquel Livieres de Artecona (1881-1951) fue maestra normal y precursora de la enseñanza de Economía Doméstica en las escuelas públicas. Fue una gran investigadora de nuestra gastronomía. Uno de sus principales legados es el libro La Cocinera Paraguaya. Tembi’u Paraguaiete, que acaba de relanzar la Editorial Servilibro.

El cocinero Mitduharu 'Micha' Tsumura (d), posa junto al equipo de su restaurante Maido de Perú, elegido este año el mejor del mundo, este martes protagoniza la segunda jornada de San Sebastián Gastronomika, el decano de los congresos de gastronomía de España, que celebra también sus concursos de ensaladilla rusa y sopa de pescado.

Maido, el mejor restaurante del mundo, un nikkei que se ha ido “peruanizando”

SAN SEBASTIÁN. El chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura regresa al festival gastronómico San Sebastián Gastronomika, cita culinaria en la que participó hace catorce años con los inicios del boom de la cocina peruana, ahora con su restaurante Maido, un establecimiento nikkei que se ha ido “peruanizando”, proclamado como el mejor del mundo.

Iwao Komiyama compartió su arte culinario en un ambiente relajado, acercando la alta cocina oriental a todos.

Concurrida asistencia tuvo el “Asian Day”, en Casa Rica

El “Asian Day” reunió nuevamente a mucho público en el estacionamiento de Casa Rica de Molas López.