11 de octubre de 2025
Por tercer año consecutivo, la comida paraguaya estará junto a la Torre Eiffel, en París, esta semana. Un grupo de compatriotas logró instalar un stand en una feria gastronómica internacional, para poner a la venta de alimentos típicos de nuestro país junto al principal punto turístico de Francia.
Una paraguaya oriunda de San José de los Arroyos fundó en Barcelona, España, un restaurante en el que ofrece platos de la gastronomía paraguaya. Se llama “GastroBar” y su propietaria, Loren Vera (38), cuenta que le va muy bien, con una clientela compuesta por inmigrantes paraguayos y locales. Loren dejó su país hace 12 años, expulsada por la crisis económica y hoy, acompañada por su familia, sueña en grande.
Don Benjamín Benítez y su equipo de profesionales gastronómicos se encuentran de gira por Europa. Los compatriotas estuvieron presentes en la Feria Internacional de los Países (FIP), en Málaga, España, y ahora se aprestan para recorrer Bélgica, Suiza, Alemania y Portugal.
Durante todo el mes de junio la familia Bernal de Asado Bernal se dedica a la elaboración de comidas típicas. En esta nota conozca los inicios de la empresa familiar y lo que significa ser emprendedores de la gastronomía nacional, un rubro bastante disputado.