6 de diciembre de 2025

Casa Rica, el primer mercado gourmet del país, y su célebre café y restaurante, El Molinillo, anuncian con entusiasmo la inauguración de su cuarta sucursal. Este nuevo local, situado en el vanguardista Distrito Perseverancia, representa un salto audaz en la propuesta de valor de la marca, fusionando un diseño arquitectónico innovador con experiencias gourmet inmersivas.

Es la época en que se nos antojan todas las comidas tradicionales: mbeju, pajagua mascada, vori vori, chicharõ hu’itĩ… Le pedimos a la profesora Sarita Garofalo que nos prepare esos mismos platos en una versión más elegante y el resultado son estas excelentes recetas que podemos copiar en casa.

