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Las perspectivas globales del mercado de granos, enfatizando en la soja, el ámbito internacional y las exigencias de sostenibilidad fueron expuestas ayer en una disertación a cargo de Guilherme Soria Bastos, experto de la Fundación Getulio Vargas, en la tercera jornada de Innovar 2025.

El negocio del café, impulsado por la importación de granos de calidad y la capacitación a baristas, ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años a nivel local. Una de las empresarias responsables de este crecimiento es Mary Jung, propietaria de Mary’s Coffee House, la primera casa de café de especialidad de Paraguay.

La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) emitió un comunicado en el que destaca que de todas las industrias que operan en Paraguay, solo las asociadas a la Cappro no tienen derecho a la devolución del IVA al exportar productos industrializados, hecho que les resta competitividad del sector, el que para colmo hoy prácticamente está paralizado.

El presidente de la Federación de Cooperativas de Producción, ingeniero agrónomo Alfred Fast, destacó que están visitando las 34 cooperativas socias de la Fecoprod, dentro del recorrido preasambleario, y están tomando nota de las inquietudes que tienen, principalmente en el aspecto de la seguridad privada y robos de camiones que trasladan granos.

Estamos entrando en la etapa de cosecha de la soja en varias zonas del país, y hay muchos productores que aún no vendieron el total de su producción esperando mejores precios. Por tanto, le consultamos al analista de granos Lic. Federico Morixe, cómo se forma el precio que recibe el productor por sus granos, y que debe tener en cuenta antes de vender.