historia

El chef Matheus Caffarena lanza “Cocina de Inmigrantes”, un libro vibrante que celebra la diversidad culinaria en Paraguay, recopilando más de cien relatos de familias inmigrantes. Este 2 de diciembre, la gastronomía se convierte en un puente hacia nuevas identidades.

El acuerdo imposible: las relaciones de Paraguay y Bolivia en las primeras décadas del siglo XX (1902-1928), de Ricardo Scavone Yegros, se presenta este jueves 27 de noviembre a las 19 horas en la Academia Paraguaya de la Historia. El libro reconstruye las arduas negociaciones mantenidas por ambos países para tratar de resolver su controversia de límites, cuyo fracaso creó las condiciones para el estallido de la Guerra del Chaco unos años después.

Asia, un continente de historia viva, invita a explorar sus capas de civilizaciones y relatos. Desde la antigua Xi’an hasta el esplendor de Angkor, cada destino ofrece una travesía única que revela la riqueza de su legado cultural y espiritual.

El 11 de noviembre se celebra el Día Internacional del Churro, un festín crujiente que une culturas. Desde las churrerías españolas hasta los puestos callejeros latinoamericanos, este antojo evoluciona mientras conquista paladares y corazones en todo el mundo.

A lo largo de la historia, la fascinación por desentrañar la verdad del cuerpo humano ha evolucionado desde rituales antiguos hasta el polígrafo moderno. Sin embargo, la ciencia cuestiona su fiabilidad.