Cada 3 de mayo se celebra en Argentina el Día de la Milanesa, un alimento que también en Paraguay es uno de los alimentos preferidos. El origen de las milanesas es siempre objeto de discusiones y hoy te contamos de dónde viene este plato que sigue ganando adeptos.

Retrato del Inca Garcilaso de la Vega por Francisco González Gamarra. Casa del Inca, Córdoba (España)

El Inca Garcilaso, un hombre de dos mundos

El colapso del Imperio romano de Occidente a partir del año 470 de nuestra era dio lugar a las estructuras sociales modernas, con familias monógamas como elemento nuclear de la sociedad.

Familias nucleares y monogamia: legado del colapso del Imperio Romano

A 40 años del desastre de Chernóbil: por qué no fue una bomba y cómo está hoy la zona cero

Concepto de ingravidez, imagen ilustrativa.

Los once hombres sordos que ayudaron a la NASA a estudiar la ingravidez

“Demasiado nerd” para funcionar: cómo nació el hashtag en Twitter

Día del Indio Americano: la sociedad hispanoamericana durante la colonia

El 19 de abril de 1940 se reunió en la ciudad de Pátzcuaro, México, el primer Congreso Indigenista Interamericano. En dicha reunión se convino establecer esa fecha como el «Día del Indígena Americano», con el objeto de salvaguardar y perpetuar las culturas aborígenes de nuestro continente.

Portada del libro 'Tierra de Héroes', ilustración en blanco y negro de hombres en batalla con banderas.

José Luis Jiménez presenta “Tierra de Héroes”, un libro para inspirar a nuevas generaciones

“Tierra de héroes” se titula el libro de José Luis Jiménez que será presentado este sábado 11 en el auditorio “Augusto Roa Bastos” de la editorial El Lector. Se trata un material que invita a reconectar con las raíces e inspirar a nuevas generaciones.

Día Mundial del Tiramisú: el postre que nos levantó el ánimo y su verdadera historia

El tiramisú parece simple… hasta que queda aguado, cortado o pesado. En su día mundial, repasamos el truco técnico que más impacta en la cremosidad, los errores típicos y la verdadera historia (con disputas) del postre que “levanta” el ánimo.

Retrato de Caroline Herschel realizado por Melchior Gommar Tieleman, fechado en 1829.

Caroline Herschel, la cazadora de cometas que convirtió la ciencia en un oficio

Nacida un 16 de marzo, Caroline Herschel rompió una doble barrera: descubrió cometas en una astronomía dominada por hombres y, en 1787, se convirtió en la primera mujer que cobró un sueldo por hacer ciencia. Su historia une talento, disciplina y una revolución silenciosa.

Don Miguel Romero lleva más de 30 años dedicando su vida a narrar y preservar la historia de Piribebuy.

Miguel Romero: más de 30 años narrando la historia de Piribebuy

Para Miguel Romero, historiador del Museo Histórico “Comandante Pedro Pablo Caballero”, cada objeto, cada retrato y cada reliquia del museo es más que un pedazo de historia: es un pedazo vivo de su ciudad. Desde hace más de 30 años, Romero dedica su vida a preservar y contar la historia de Piribebuy, recibiendo a niños, estudiantes universitarios, turistas y visitantes de todas partes del mundo.