El aquafaba, el líquido de cocción de las legumbres, se ha convertido en un sustituto ideal del huevo en la cocina vegana. Descubrí cómo usarlo en recetas dulces y saladas sin perder textura ni sabor, y sumá esta alternativa saludable a tu cocina.

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7/6/2025 11:20

Huevos procesados habilitados para exportar a Singapur

En la previa a los días santos, los consumidores concurren igualmente a mercados y centros de abasto, en busca de mejores precios y productos frescos.

6/4/2025 04:00

Semana Santa: aumenta la oferta productiva y se diversifican los precios de huevos y lácteos

2/4/2025 09:00

Cómo hacer un soufflé de queso en la freidora de aire: consejos prácticos

1/4/2025 16:00

Cómo conseguir el punto perfecto en un huevo escalfado

15/3/2025 15:39

¿Cómo estarán los precios de huevos en Semana Santa?

15/2/2025 09:00

¿Es saludable comer huevos todos los días?: mitos sobre el colesterol y su aporte nutricional

Ya sea que en el desayuno consumas huevos revueltos, como media mañana un huevo duro, o te guste cenar un omelette u otras preparaciones, es muy probable que alcances la suma mínima de un huevo diario. Pero, ¿es sano consumir huevos todos los días?

13/2/2025 21:14

Video: precio del huevo se dispara y podría seguir aumentando antes de Semana Santa

El precio del huevo tuvo un aumento del 25 al 29% llegando incluso a 40.000 guaraníes la plancha. El costo podría aumentar más incluso hacia la Semana Santa.

Un gallo en venta se encuentra en su jaula en la tienda Wabash Feed & Garden en Houston.

13/2/2025 19:35

Ante la escasez de huevos en EEUU, crían gallinas en casa para abastecerse

Ante el reciente rebrote de gripe aviar en EE.UU., millones de gallinas han sido sacrificadas, lo que ha hecho que los precios de los huevos aumenten en demasía o bien no haya huevos disponibles en los supermercados.

Imagen de referencia de huevos de gallina. La Policía de Pensilvania investiga el robo de 100.000 huevos de un tráiler.

5/2/2025 14:52

“Crisis de los huevos”: Pensilvania investiga millonario robo de un tráiler

La Policía Estatal de Pensilvania investiga el robo de 100.000 huevos, valuados en 40.000 dólares, de un tráiler perteneciente a una empresa distribuidora.

3/2/2025 17:00

Propiedades de los huevos de codorniz: ¿mejores que los de gallina?

Los huevos de codorniz han ganado popularidad en los últimos años, tanto por sus beneficios nutricionales como por su versatilidad en la cocina. ¿Pero son realmente mejores que los de gallina?