El precio del novillo estaría bajando injustificadamente, por posible regulación artificial de la industria frigorífica, según denunció un grupo de ganaderos.

Precios del ganado al gancho, según la Comisión de Carne de la ARP.

6/7/2022 21:25

Precio del ganado en Paraguay, el más bajo de la región advierte la ARP

4/6/2022 00:16

Frigoríficos aceleran faenamiento y disminuye hato ganadero, advierten desde la producción

Flyer de la exportación de carne durante enero y febrero 2022, según el Senacsa.

2/3/2022 00:56

La ganadería muestra fortaleza en época de crisis: La exportación de carne aún registra crecimiento

En el país existen unos 500 establecimientos del tipo industrial, con cerca de 35.000 matrices y un faenamiento anual de 1.000.000 de animales.

10/12/2021 23:24

Anuncian frigorífico de porcinos, para exportar

En el centro, el encargado de negocios de la Embajada de EE.UU. Joseph Salazar, con el titular del Senacsa, José Carlos Martin; acompañan el viceministro de Relaciones Exteriores, Raúl Cano; el titular de OIE, Dr. Hugo Idoyaga; los auditores de EE.UU. Amadou Samb, Michael Day y Stella Pérez.

8/11/2021 22:56

Normal desarrollo de auditoría de EE.UU. a industria de la carne

Infografía del comparativo anual, al cierre de octubre, de la exportación de carne bovina. Fuente Senacsa.

1/11/2021 20:00

Se desacelera exportación de carne, pero se afianza récord, con un 50% por encima del 2020

La exportación de carne bovina se desaceleró en octubre por el ritmo de faenamiento mensual que durante el mes pasado cayó a un 50%; también el precio del ganado registró una brusca caída, aunque el récord de envíos de toda la cadena pecuaria siguen vigentes y la expectativa general es llegar a los US$ 2.000 millones al cierre de este año, según informó el titular del Senacsa, Dr. José Carlos Martin.

Vista de una de las zonas de uno de los 10 frigoríficos, que serán auditados por la misión norteamericana.

31/10/2021 21:02

Se inicia este lunes el examen final para exportar carne a los EE.UU

Este lunes comenzará la auditoría final de EE.UU a nuestra industria de la carne, con miras a la apertura de ese mercado para envíos de la proteína roja. De pasarse el examen, se obtendrá un gran prestigio en el mundo, que impulsará al sector.

El Dr. Pedro Galli, en su despacho. Imagen de archivo.

26/10/2021 17:57

Siniestro tendrá efecto negativo en cadena de la carne, según gremios

Tanto la Asociación Rural del Paraguay (ARP) como la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) manifestaron su solidaridad con la empresa industrial siniestrada esta mañana y que esperan una pronta recuperación. Lamentaron que el evento, necesariamente tendrá un efecto negativo en toda la cadena, por el nivel de faenamiento que tenía.

Exportación de carne bovina de enero a junio 2021, según el Senacsa.

1/7/2021 21:11

Record en exportaciones ganaderas, con US$ 1.016 millones en medio año

El 2021 se está proyectando como un año récord para la ganadería nacional, con un crecimiento en los envíos de los diferente rubros pecuarios, que incluyen la carne bovina, pero también la aviar y la porcina, sus menudencias y despojos; y los demás productos y subproductos de origen animal, comestibles y no comestibles, que en medio año ya ingresaron en forma global US$ 1.016 millones por unas 323.126 toneladas enviadas, según se desprende del informe del Senacsa.

La industria Athenas Foods realizó el primer envío de carne bovina enfriada paraguaya al mercado de Arabia Saudita

30/6/2021 00:54

Hacen primer envío de carne enfriada a Arabia Saudita

Como un nuevo paso adelante para la industria de la carne en Paraguay, partió esta semana el primer embarque de cortes de carne bovina enfriada con destino al mercado de Arabia Saudita, con certificación halal, según informó la industria Athena Foods.